케일은 영양가가 매우 높은 녹색 잎채소로, 다양한 효능이 있어 여러 환자에게 도움이 될 수 있습니다. 다음은 케일의 주요 효능과 어떤 환자에게 유용한지에 대한 설명입니다. 케일의 주요 효능1. 항산화 작용: 케일은 비타민 C, 비타민 E, 그리고 다양한 식물성 화합물이 포함되어 있어 강력한 항산화 작용을 합니다. 이들 항산화 물질은 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방하여 노화 방지 및 만성 질환 예방에 기여합니다. 2. 면역력 강화: 케일에는 비타민 A와 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 특히 감기나 독감과 같은 감염성 질환에 대한 저항력을 높이는 데 기여할 수 있습니다. 3. 소화 건강: 케일은 섬유질이 풍부하여 장 운동을 촉진하고 소화 개선에 도움을 ..